Elektrická pec na pizzu - 1+1 x 32 cm - 2 komory - 3200 W - 400 V - manuální - Royal Catering

Při pečení pizzy záleží na správné teplotě, a proto můžete v každé pečící komoře nastavit teplotu dolního i horního ohřevu od 50 do 320 °C pomocí otočných regulátorů odděleně. Díky tomu se vám podaří na desce kamenné pece upéct křupavé, tenké těsto a zároveň dosáhnout šťavnatou vrstvu, po které se mozzarella jemně roztéká. Do jedné komory můžete vložit jednu pizzu o průměru 32 cm, takže v této pečící troubě můžete péct až dvě pizzy najednou. Molto Bene!

Díky dvěma topným tělesům pro horní ohřev a stejnému počtu pro spodní ohřev o výkonu 800 W každé dosáhnete požadované teploty v pečicí komoře rychle a udržíte ji bezpečně pomocí čtyř termostatů. Kamenné dno zajišťuje optimální rozložení tepla na těsto pizzy a zaručuje nezaměnitelnou chuť pizzy z kamenné pece. Komora o rozměrech 41 x 36 x 9 cm poskytuje dostatek prostoru pro vložení pizz do pece a jejich snadné vyjmutí pomocí lopaty na pizzu. Díky stylovému skleněnému oknu a vnitřnímu osvětlení máte o pizzách v každé pečící komoře vždy dokonalý přehled.

Aby nedocházelo k úniku tepla, je pec izolována minerální vlnou. Profesionální pec na pizzu je napájena přípojkou 230 V. Díky svému kompaktnímu tvaru najde gastro pec dostatek prostoru i v malých prodejnách, které chtějí hýčkat své hosty neodolatelnými pizzami.