Pultový mrazák - 355 l

Pultový mrazák RCFZ-355 výrobce Royal Catering nabízí moderní řešení pro zamrazení a uchovávání potravin ve velkých množstvích. Mrazák je vybaven termostatem, vnitřním osvětlením a uzamykatelnými posuvnými dveřmi, a nachází tak pevné místo v profesionální gastronomii, například ve fast foodech, rychlých občerstveních, hotelových kuchyních nebo cateringových službách. Také kostky ledu pro potřeby baru nebo osvěžující zmrzliny, přehledně uložené v tomto mrazáku, přijdou v teplém ročním období jistě vhod.

Se svým velkým objemem až 355 litrů nabízí pultový mrazák velký prostor pro ukládání a skladování zmražených potravin a pokrmů. Energeticky úsporná LED světla zabudovaná v chladicí komoře Vám umožňují kdykoli jasný pohled na obsah mrazáku, díky čemuž budete mít vždy přehled o veškerém zamrazeném zboží.

Pultový mrazák je chlazen pomocí chladiva R290, které má vynikající termodynamické vlastnosti a vyniká vysokou energetickou účinností. Vyznačuje se tím, že je mimořádně šetrné k životnímu prostředí a nemá negativní dopad na ozonovou vrstvu a skleníkový efekt. Díky tomuto chladivu lze také používat menší výměníky tepla, což opět přispívá k udržování nákladů na energii na nízké hladině. Navíc je propanový plyn dobře kompatibilní s dalšími chladicími komponenty.

Pro lepší přehled o uloženém zboží je pultový mrazák z oblasti potřeb pro gastronomii vybaven čtyřmi praktickými oddělovacími koši. Tato výbava poskytuje mimo jiné možnost bezpečného uložení zboží, ke kterému tak vždy máte dobrý přístup. Koše leze dle libosti do pultového mrazáku vložit nebo je vyjmout. Navíc je lze snadno čistit.

Zabudovaný kompresor pracuje s 210 watty, a zajišťuje tak rychlé dosažení cílové teploty. Požadovanou teplotu lze přitom nastavit pomocí otočného regulátoru v 7 stupních, což umožňuje upravit stupeň chlazení mezi -18 °C a -25 °C podle druhu uložených potravin. Termostat kontroluje teplotu, a podporuje tak mimořádně nízkou spotřebu energie. Dvě kontrolky informují o stavu provozu mrazáku. Teplo vytvářené procesem chlazení je odváděno prostřednictvím větracích štěrbin.

Průhledné posuvné dveře mrazáku jsou opatřeny bezpečnostním zámkem, který chrání obsah před nepovoleným přístupem. Součástí dodávky jsou dva klíče. Mobilitu mrazáku zajišťují čtyři kolečka, která lze bezpečně zafixovat pomocí dvou brzd. Hák na přístroji slouží pro praktické uložení elektrického kabelu v případě potřeby.

Ocelová skříň s práškově upraveným povrchem a vnitřní obložení z reliéfního hliníku pultovému mrazáku zaručují vysokou stabilitu a dlouhou životnost. Navíc je hliník ideálním materiálem pro použití v teplotách pod bodem mrazu, protože výtečně zadržuje chlad. Vysoce kvalitní kovy lze navíc mimořádně snadno čistit. Povrch s bílým nátěrem je vždy zárukou profesionálního vzhledu.

Doporučuje se včasné odmrazování chladicí komory. K tomuto účelu disponuje spodní strana pultového mrazáku vypouštěcím ventilem, prostřednictvím kterého lze odtátou vodu odvádět ven velmi snadno. K odstranění tenčích vrstev ledu lze navíc použít dodávaný škrabák na led.