Položka: EX10012168
|Model: RC-FS870
Udírna - 105 l - Royal Catering - 4 rošty
11 990,00 Kč
Ks
Sleva
Za položku
3+
5%
11 390,50 Kč
5+
10%
10 791,00 Kč
10+
15%
10 191,50 Kč
Klíčové vlastnosti
- všestranná – dokonalá pro uzení ryb, zeleniny a masa
- variabilní – vhodná na uzení teplým a horkým vzduchem
- prostorná – včetně 4 velkých roštů
- bezpečná – robustní a hygienická konstrukce z ušlechtilé oceli
- praktická – časovač s 0–120 min a funkcí alarmu
Podrobnosti o doručení
Vrácení zboží a záruka
Ke stažení
udírna
zatím jsem neudil ale vypadá dobře,za týden budě vyzkoušena
Technické detaily
Rozměr
nádoba 40 x 36 x 85 cm
Materiál
Ušlechtilá ocel
Barva
Stříbrná
Napětí [V]
230
Výkon [W]
1,000
Nastavení času [min]
0–120
Časovač
Ano
Počet roštů
4
Vzdálenost mezi rošty
11 cm
Rozměry (DxŠxV)
43 x 60 x 102 cm
Hmotnost
30 kg
Rozměry zásilky (DxŠxV)
59 x 54 x 97.5 cm
Hmotnost zásilky
35.955 kg
Obsah balení
- Udírna RC-FS870
- Miska na tuk
- Záchytná miska na tuk (s výpustí k misce)
- Nádoba na sekaný řízek
- Komínová trubka
- 4 rošty
- Regulační jednotka s časovačem
- Návod k použití
Popis produktu
Všestranná udírna se 4 rošty a funkcí časovače
Ušlechtilá udírna RC-FS870 je konstruována pro profesionální použití v gastronomických provozech, ať už v restauracích, hostincích, hotelích nebo agroturistických provozech. Elektrická udírna se používá k uzení nejrůznějších produktů chladným, teplým a horkým vzduchem, včetně sýrů, uzenin, drůbeže, zvěřiny a ryb.
Jednoduchá obsluha, snadné čištění – udírna značky Royal Catering
K dosažení výsledků zcela podle vašich přání je přístroj konstruován jako pro trvalý provoz a zároveň vybaven časovačem. Díky volitelnému časovému rozpětí 0 - 120 min můžete svůj uzený výrobek připravit na minutu přesně. Po dosažení nastavené doby zazní signál alarmu. Pokud po prvním průchodu není ještě dosažen požadovaný stupeň zhnědnutí, můžete časovač na udírně nastavit znovu. Naše doporučení: nechejte ryby před uzením dobře vysušit. Jedině tak dosáhne uzený výrobek svou typickou barvu zhnědnutí.
Během celého procesu uzení vám termostat na straně skříně ukazuje teplotu uvnitř udírny (0–135 °C). Díky tomu budete mít proces uzení stále na očích a můžete jej v případě potřeby upravit. Nastavení teplotního rozsahu umožňuje uzení teplým kouřem (52–80 °C) a uzení horkým kouřem (nad 82 °C). Teplotu můžete nastavit pohodlně pomocí praktického otočného regulátoru. Díky tomu budete moci udit a vařit spolehlivě ryby, zvěřinu, žebírka apod. nebo zušlechtíte sýr, tofu nebo vajíčka uzením studeným vzduchem do 25 °C s chutným uzeným aromatem. Zadání teploty můžete provádět ve stupních Celsia nebo Fahrenheita.
Díky velkému rozsahu příslušenství můžete udit ryby, sýr nebo maso jako svisle, tak vodorovně. Pro svislé uzení zavěste potraviny na hák. Pro vodorovné uzení obsahuje balík 4 rošty, na kterých můžete udit citlivé a malé přísady. Minimální vzdálenost mezi dvěma rošty činí 11 cm.
Prostřednictvím otvoru na udírně z ušlechtilé oceli doplníte pohodlně sekaný řízek shora, aniž byste museli otevírat dvířka. Vzniklý prach spadá do nádoby pod žárovou miskou. Stékající tuk se zachytává do odkapávací vany, takže zbytky tuku můžete snadno odstranit.
Pro zajištění bezpečného průběhu uzení a snadné údržby, je udírna vyrobena z odolné ušlechtilé oceli. Materiál je odolný vůči korozi, je tepluvzdorný a snadno se čistí. Dvířka udírny se zavírají kovovými svorkami. Díky tomu zůstávají během uzení bezpečně uzavřené.
Ať vepřová uzená panenka se silným uzeným aromatem nebo losos s jemnou vůní bylin – s udírnou RC-FS870 značky royal_catering se vaší kulinářské fantazii žádné meze nekladou. Hodně zábavy při experimentování!
Hodnocení a recenze
Hodnocení a recenze
5.0
Na základě 8 recenzí
Seřadit :
zatím jsem neudil ale vypadá dobře,za týden budě vyzkoušena
to je oblíbené zařízení na mé zahradě. cokoli chci kouřit - buď ryby, nebo se setkat. Jen jsem nastavil časování, teplotu plus nějaké dřevěné třísky a je to. Miluji to.
Zobrazit původní hodnocení
Je to opravdu velmi dobré zpracování a kvalita. Skvělá hodnota za peníze, doporučuji.
Zobrazit původní hodnocení
Koupil jsem si tuhle udirnu a nedaří se mi ji vytopit pod 90 stupňů jak chitnou ty štěpky tak teplota vyletí nahoru má někdo zkušenost prosím o radu jinak jsem asi vyhodil 11 000 Kč
Odpověď od
To je skvělá otázka.
Zavolejte nám na číslo 234 093 825 nebo nám napište prostřednictvím [email protected]
Společně to dokážeme.
V popisu produktu je uvedeno, že je vhodný pro studené uzení. To není pravda! Musíte si také zakoupit generátor studeného kouře. Zákaznický servis je hrozný! Neschopní zaměstnanci, kteří neumí odpovědět ani na položené otázky!
Odpověď od
Děkuji za názor. Neustále pracujeme na zlepšování našich produktů a našich služeb.
Zobrazit původní hodnocení
Skvělý materiál, kvalita tam je, filety lososa můžete dát na levou stranu, perfektní pro zkušeného amatéra, nic nechybí!!!
Zobrazit původní hodnocení
Udírna je popisována pro studené, teplé a horké uzení. Není stanoveno, že je nutné připočíst nákup generátoru studeného kouře pro uzení studeným kouřem. Odpor motoru neumožňuje spotřebu třísek při 20°. Již od 40° se tvoří kouř, ale produkt se vaří a neumožňuje uzení za studena. Po mnoha diskusích s poprodejním servisem nepřijali mou žádost o komerční gesto na snížení nákupu generátoru studeného kouře na 33 EUR, ale nabídli mi poukaz v hodnotě 50 EUR na nový nákup v hodnotě 200 EUR, který jsem odmítl .
Odpověď od
Děkujeme za vaše komentáře, snažíme se neustále zlepšovat naše produkty a služby.
Zobrazit původní hodnocení
Prostě úžasné. Skvěle kouří
Zobrazit původní hodnocení
Ověřeno odborníky po celém světě
více než 16 let
zkušeností v oblasti e-commerce
4.3
hodnocení obchodu na TrustPilot
3 MILIONY
osob si zakoupilo naše produkty