Promyšlené a praktické kuchyňské potřeby ze sortimentu potřeb pro gastronomii značky Royal Catering
Pro jakoukoliv konzistenci máte k dispozici dodané plnicí špičky o průměru 4, 5 a 6 mm, pomocí kterých zvládnete jakýkoliv úkol. Zvolte podle druhu výrobku vhodný tok sítem, např. silnou vrstvu topingu nebo decentní hustotu omáčky k pokrmu v restauraci. Mimo jiné: plnička je také vhodná k dávkování ganache, čokolády a jemného pyré, tedy jakýchkoli homogenních, tekutých hmot.
Přesvědčte se sami o přesné funkčnosti dávkovacího otvoru plničky pralinek. Páčkou umístěnou na ergonomickém držadle lze pohybovat stiskem palce a vy můžete dle libosti zvedat či spouštět gumovou zátku, umístěnou na středu výrobku. Výtokový otvor se tímto způsobem otevírá či uzavírá. Můžete tak plnění nebo zdobení kdykoli přerušit a pokračovat znovu bez plýtvání plnicí hmotou.
Na odložení a uložení plnicího trychtýře naleznete v dodávce praktický stojan. Pracovní stůl udržíte vždy čistý díky integrované odkapávací misce. Kromě toho je plnění 1,8 l trychtýře daleko snazší, pokud se nachází ve stojanu. Tento dávkovač je nepostradatelným pomocníkem zejména ve velkokapacitních kuchyních, kde je nutné podávat mnoho dezertů současně.
Dávkovač na likér je vyroben z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli, a proto je velmi stabilní, robustní a mimořádně odolný proti korozi. Tento materiál je maximálně vhodný pro styk s potravinami, protože je neutrální, a proto mimořádně extrémně hygienický. Navíc lze dávkovač rychle a snadno vyčistit. S tímto dávkovačem značky Royal Catering už vašim čokoládovým kreacím nestojí nic v cestě!